Nosso novo livro, Gardenista: o jardim de baixo impacto (Nas lojas em 14 de outubro e disponível para pré-venda agora), está repleto de plantas inspiradoras de mente ambiental-incluindo Chloe Moore, gerente de fazenda incansável da Southside Community Farm em Asheville, NC. Concebido como uma fazenda urbana e um centro de alimentoso lote de um hectare cultiva produtos orgânicos para os habitantes locais necessitados e incentiva uma conexão mais íntima entre a terra e as pessoas de cor que moram lá. Na fazenda, qualquer um pode passear e arrancar uma maçã do pomar ou pegar um tomate fora da videira ou pegar um lanche fresco da geladeira ao ar livre – sem pagamento aceito e sem perguntas.
Chloe, que se identifica como “um fazendeiro estranho, preto e Borikua-Taino, agricultor sem terra, educador e pai que adora comer boa comida, cantar para plantas e brincar na terra”, é apaixonada pela missão da fazenda de apoiar a soberania alimentar na comunidade historicamente negra. Ela também leva a sério os morangos (sim!), Berinjela (um não!) E o Hori-Hori seu parceiro forjado à mão apenas para ela (“meu favorito!”).
Fotografia de Caitlin Atkinson, de Gardenista: o jardim de baixo impactoa menos que seja observado.
Sua primeira memória de jardim:
Quando eu era muito jovem, morava com meus avós, que sempre tinham um jardim. Eu adorava chupar o suco de tomates de cereja maduros e maduros no verão.
Livro relacionado ao jardim que você volta repetidamente:
Trabalhando as raízes Por Michelle E. Lee é um livro fantástico do tradicional conhecimento preto e baseado na terra. Embora não seja realmente um livro de jardinagem no sentido tradicional, eu sempre volto a ele para inteligência, sabedoria ancestral e fazer remédios caseiros do que eu cresço.
Conta do Instagram que o inspira:
Sinto que sempre aprendo boas informações com @semearingerania.
Descreva em três palavras seu jardim estético.
Exuberante, diversificado, acolhedor.
Planta que faz você desmaiar:
Nada supera um morango fresco na primavera. Os morangos são definitivamente um dos meus favoritos de todos os tempos, mas também são uma ótima planta de entrada para crianças. Fazemos muita educação para jovens na Southside Community Farm e, quando as crianças são céticas em estar fora ou tentar frutas e vegetais frescos, os morangos são um caminho certo para seus corações.
Planta que faz você querer correr para o outro lado:
Beringela. Sempre foi uma das minhas comidas menos favoritas, e também não sou fã dos espinhos nas plantas!
Planta favorita:
Roselle. Eu acho lindo e adoro fazer chás e tinturas com seus belos cálices vermelhos.
Lição de jardinagem mais difícil que você aprendeu:
Nada é permanente – não as plantas nem o próprio jardim. O objetivo de cuidar de seres vivos não é que eles vivam para sempre, mas que vivam bem. Como fazendeiro camponês e proprietário de não terras, fui deslocado da terra que morei muitas vezes na minha vida e é sempre comovente. Mas, em última análise, toda a terra é uma terra. Cuidar de seres vivos em qualquer lugar nos beneficia mutuamente em todos os lugares.
Opinião impopular de jardinagem:
Flores não comestíveis são superestimadas. Muitos amigos e membros da comunidade me procuram para conselhos de jardinagem, e às vezes tenho que decepcionar pessoas com minha falta de conhecimento do jardim de flores. Não me interpretem mal, eu cultivo muitas flores multifuncionais (como bálsamo de abelha para chá, calendula para fabricação de salas e nastútias para saladas), mas se você não puder comer ou fazer remédios, provavelmente não vou cultivá-lo.
Truque de jardinagem de conto de esposas antigas que realmente funciona:
As lesmas adoram cerveja! Meu pai sempre usava armadilhas de cerveja para se livrar de lesmas no jardim, e hoje é o meu objetivo para o controle natural de lesmas quando eles tentam comer meus cenários e couve.
Maneira favorita de trazer o ar livre.
Eu tenho muitas plantas domésticas fáceis, como Aloe. Também sou conhecido por tratar plantas de cultivo como plantas domésticas de vez em quando. Por exemplo, a batata -doce tem uma folhagem adorável que fica ótima em uma panela suspensa.
