Corte o jardim de flores. Esta é uma subcategoria de jardim que, se você me perguntasse há cerca de três anos, eu nem teria entendido, muito menos imaginado ter um dia. Mas há três anos, quando nos mudamos da cidade de Nova York para mais de oito acres no condado de Bucks, Pensilvânia, e começamos não apenas a cuidar, mas também a trabalhar para melhorar os jardins que agora faziam parte de nosso domínio, nossa amiga superjardineira Stephanie declarou em um tom que transmitia obviedade, até mesmo inevitabilidade: “Bem, é claro que você terá que plantar um jardim de flores cortadas”.
Para os não iniciados como eu, um jardim de flores cortadas é como uma horta, mas para flores – não para decoração, mas para serviço. Suponho que jardins de flores cortadas mais elaborados sejam destinados a floristas, casamentos ou até barracas de beira de estrada. Mas, no nosso caso, nosso jardim de flores cortadas atende nossa mesa de jantar, nossas mesas de cabeceira, minha escrivaninha e qualquer outro lugar em que precisemos daquela alegria interna de verão em nossa casa.
Avançamos para um ano após a sugestão de Stephanie e, de fato, plantamos um jardim de flores cortadas – resplandecente com zínias, cosmos, dálias, sinos da Irlanda, snapdragons, gomphrena, feijões jacintos roxos e muito mais. Mas havia um problema: as flores cortadas deveriam crescer altas – pois, aham, aqueles vasos grandes e gigantes que não temos—e isso significa que você tem que apoiar as plantas. E a maneira como a maioria das pessoas cria suportes para jardins de flores cortadas, de acordo com nossos amigos jardineiros e também com a internet, é com uma combinação de pesadas estacas verdes de jardim e barbante. Você crava as estacas do jardim no chão em intervalos regulares, digamos, com um metro a um metro de distância entre elas, e depois enrola o barbante entre as estacas para terminar com uma série de caixas de barbante com Xs cruzados na diagonal. Faça isso mais abaixo no chão e mais alto ao longo das estacas e, Bob é seu tio, é isso.
Exceto que Bob aparentemente está não meu tio, e o método da grade de barbante, para mim, não era tão fácil ou viável por três motivos. Em primeiro lugar, como base, não sou muito hábil em enrolar ou amarrar barbante de forma que fique esticado e no lugar. Então, o que inicialmente parecia um contorno afiado de um sanduíche de manteiga de amendoim e geléia habilmente cortado em triângulos por um pai muito anal e retentivo no horário da merenda escolar inevitavelmente parecia, apenas alguns dias depois, como se o referido sanduíche tivesse sido deixado no fundo de uma mochila por semanas. Em segundo lugar, nunca pareceu bom. Mesmo onde eu ocasionalmente conseguia esticar o barbante, as gigantescas estacas de metal verde se destacavam como polegares doloridos de estilo industrial marcando a paisagem de flores de aparência natural, que de outra forma seria adorável. E terceiro, por mais difícil que tenha sido conseguir essa situação profundamente imperfeita de estaca de barbante – e, de fato, eu passei horas preparando-a – fiquei arrasado ao perceber que tinha tem que eventualmente derrubar tudo. E então faça tudo de novo no próximo ano. E breve e breve. Ao infinito. Para sempre.
Todo esse esforço por algo que não funcionou, que parecia extravagante e que exigiria ser repetido todos os anos? Não. E é por isso que construí uma série de grades e bases de suporte de flores personalizadas para elas descansarem. Veja como eu fiz isso.
