As árvores de pêra evoluíram em regiões com invernos frios e isso significa que precisam de um pouco de clima frio para sobreviver e se reproduzir.
Eu sei, estou me perguntando a mesma coisa que você é: “Por que diabos alguém ou qualquer coisa realmente preferir estar frio?! ” Ou eu sou o único embrulhado em cobertores mesmo durante o verão?
As peras não podem produzir frutas, a menos que gastem uma certa quantidade de tempo abaixo de uma certa temperatura. Isso é conhecido como “horário frio” e várias árvores frutíferas têm esse requisito.
Portanto, se você quiser desfrutar de uma colheita abundante, precisará entender as especificidades sobre a temperatura e o tempo da cultivar que escolher.
Se você precisar de uma atualização, você encontrará Nosso guia para o cultivo de peras aqui.
Neste guia, abordaremos todos os detalhes sobre o horário de frio e você estará pronto para cultivar árvores produtivas que produzirão todas as frutas que você pode manusear.
Aqui está o que vamos repassar:
Vamos começar definindo nossos termos.
O que são horas frias?
Muitas árvores de frutas e nozes, incluindo peras, precisam de uma certa quantidade de tempo dentro de uma faixa de temperatura específica para quebrar a dormência.
Você pode ouvir que as peras precisam de 1.000 horas frias. Isso significa apenas que uma árvore precisa experimentar 1.000 horas abaixo de 45 ° F.
No entanto, não precisa estar em incrementos por hora. A exposição pode levar 60.000 minutos não consecutivos a qualquer momento durante o outono e o inverno.
Portanto, alguns minutos um dia e mais alguns no próximo podem aumentar o tempo todo necessário.
Vamos também ficar claro que uma hora fria é de 60 minutos dentro da temperatura apropriada.
Você também pode ouvir o termo “requisito de frio”, que é o período necessário dentro de uma determinada temperatura. Contamos esse período mais comumente em horas.
Pense nos requisitos de resfriamento como o acúmulo da unidade de medição de “horário de resfriamento”.
Não confunda as horas relaxadas com a prática pós-colheita de frutas arrepiantes. Os produtores armazenam as peras em uma área fria para permitir que eles amadureçam completamente antes de colocá -las no mercado.
Isso também é chamado de “condicionamento” e é completamente separado das baixas temperaturas que uma árvore em crescimento deve experimentar.
Por que as árvores frutíferas precisam de relaxamento
Por que diabos uma árvore evoluiria para ter esse tipo de comportamento? Na verdade, ele anda de mãos dadas com a mesma razão pela qual algumas sementes precisam de estratificação ou um período de tempo exposto a temperaturas frias.
Se uma árvore quebrasse a dormência no meio do inverno e começasse a florescer, as flores quase certamente seriam mortas por um congelamento.
Sem flores significa nenhum fruto, e nenhuma fruta significa que a árvore não será capaz de espalhar seus genes. Portanto, precisa evitar quebrar a dormência muito cedo a todo custo.
Mas uma árvore não tem um calendário com a última data prevista de geada circulada em amarelo mais alto como eu.
Eles precisam confiar em outros mecanismos para indicar quando é seguro florescer.
Então, para que a árvore saiba quando o suficiente do inverno já passou, não há problema em começar a sair da dormência, a árvore precisa experimentar tempo suficiente sob uma certa temperatura.
Quando, por exemplo, 600 horas frias passaram, a planta sabe que é provável que esteja perto da primavera.
As temperaturas mais frias que 45 ° F não atrasam a floração, mas se for mais quente do que a espécie em particular, a árvore não emergirá da dormência.
Ou pode emergir parcialmente quando os dias crescerem mais e mais quentes.
Esses são os outros fatores que sinalizam para uma árvore que é hora de emergir da dormência: mais tempo do dia e temperaturas mais altas.
Em um mundo perfeito, a árvore experimentará o número certo de horas frias, os dias ficarão mais longos e as temperaturas subirem.
Nesse ponto, a planta diz que “a costa é clara” e começa a florescer. Mas se a condição de resfriamento não for atendida, a árvore pode decidir que não é segura, afinal.
É por isso que se uma árvore recebe horas frias quase, mas não o suficiente, pode produzir uma colheita menos abundante do que o habitual ou os frutos podem ser menores em tamanho do que o habitual.
Os requisitos de frio são uma adaptação bastante inteligente, se você me perguntar!
Quantas horas as peras precisam?
A quantidade de tempo que uma pêra precisa abaixo de 45 ° F depende da cultivar, por isso não podemos dizer que todas as peras precisam de um número específico de horas.
Em geral, suas necessidades frias variam entre 200 e 1.000 horas. Isso significa que você precisará aprender as necessidades específicas da pêra em particular que está crescendo.
Para adicionar à diversão, a maioria das cultivares tem uma gama aceitável de tempo, para que os produtores tenham recomendações variadas.
Por exemplo, ‘Bartlett’ tem produtores recomendando de 400 a 1500 horas frias.
Pesquisar Pelo professor Kitren Glozer, da UC Davis e Chick Ingels, consultor agrícola de extensão da Universidade da Califórnia, descobriu que ‘Bartlett’ teve o melhor desempenho, pelo menos na Califórnia, quando eles tinham cerca de 820.
Portanto, não se preocupe muito se você estiver olhando para uma cultivar que especifica uma certa quantidade de tempo e você não tem exatamente isso.
Você pode assumir que qualquer coisa próxima às horas declaradas deve ficar bem.
Toda árvore é um pouco diferente, mas aqui estão alguns dos requisitos para peras comuns:
‘Anjou’, ‘Bartlett’, ‘Blake’s Pride’, ‘Harrow Delight,’ e ‘Summercrisp’ exigem cerca de 800 horas.
‘Sunrise’ e ‘Warren’ não estão muito atrás às 600.
‘California’ e ‘Seckel’ são praticamente os mesmos, exigindo cerca de 550.
O favorito ‘BOSC’ precisa de cerca de 500, seguido por ‘Flordahome’, ‘Kieffer’, ‘Magness’, ‘Moonglow’ e ‘Orient’ a cerca de 400.
‘Comice’ quer entre 200 e 600, enquanto ‘Perdue’ é muito menos exigente em 200.
‘Baldwin’, ‘capuz’ e ‘abacaxi’ estão na extremidade baixa da escala, exigindo apenas 150.
Relaxar!
Pode parecer um incômodo, mas os requisitos de frio são uma evolução importante que garante que as peras possam florescer e produzir frutas com sucesso.
Se você é Escolhendo uma árvore para o seu jardimvocê deve levar em consideração os requisitos de frio.
Que tipos de peras você está crescendo? Quantas horas apropriadas você tem em sua região? Deixe -nos saber com o que você está trabalhando na seção de comentários abaixo!
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